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nK-Organicオーガニック・ナツメグ ホール 30g 価格：￥420-[税込] | ||||
| スリランカで有機栽培されたものです。熱帯性植物ニクズクの種子の仁で、甘い刺激性のある香りとほろ苦さが特徴です。スリランカ産のナツメグは、世界の8割を占めるインドネシア産と比べ主成分Sabineneの含有量が約1.2倍です。クッキー、ケーキなどのお菓子以外に、ハンバーグ、ミートソースなどの挽肉料理には欠かせません。ご使用の直前におろしがねで粉にすると香りが引き立ちます。有機JAS認証品 | ||||
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