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夏の鍋セット(本鴨麻辣鍋) 【楽ギフ_のし】【smtb-t】 価格：￥3000-[税込] | ||||
| 鴨の挽き肉を使ったマーラー鍋は、唐辛子の舌がヒリヒリする辛さ「辣味」と山椒の舌が痺れる辛さ「麻味」の絶妙なバランスの味をより美味しくしました。 無添加で、香料や着色料を一切使わず仕上がったスープは、本物の高級オリジナルスープです。麺にも着色料、かんすいを使わず、唐辛子を練り込むという新しい煮込みラーメンを国産小麦100%で作り上げることに成功した自信作です。山椒、クコの実などの薬膳入りの辛味スープは辛さの中に旨みとコクがあり、辛口が苦手な方でも不思議と食べられます。それでも苦手な方は牛乳を入れてほんのり辛くてコクのあるスープでどうぞ!!お好みの野菜（キャベツ、チンゲン菜、人参、椎茸、豆腐、もやし等）を用意します。鍋にスープを入れ沸騰させ、別容器にて少量のスープでよくバラバラにまぜた鴨挽き肉を鍋に入れます。用意した野菜をいれ、一煮立ちしたら、旨辛の野菜をお楽しみください。サッと別茹でしたカナールの生辛麺を5分煮込めば、鴨麻ラーメンの出来上がり。それでスープが残ったら、ご飯を入れてスープをからめるように炒め、卵とじにしてお召し上がりください。 | ||||
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